西餐厅领班-00473

岗位职责：
1.坚持酒店的政策和程序，在餐厅经理或当值主管的领导下，去给予异常的消费者焦点的服务。围绕五个核心价值----诚信，正直，尊重，团结和酒店品牌精神的服务，发扬工作文化。
2.协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责。
3.根据情况，给本组服务员分配工作任务，检查本班组的对客服务工作，保证提供优质服务。
4. 配合餐厅经理对下属员工进行业务培训。
5. （在能力范围内）处理客人投诉，与客人建立良好关系。
6. 协助控制餐厅内消耗品、餐具、布草等客用品的成本，并做好每月盘点。
7. 协助检查餐前准备工作，包括餐厅卫生、设备、环境、台型，员工仪容仪表、出勤，备用餐具数量及质量。
8. 协助检查服务状况，确保服务水准。
9. 随时纠正员工操作上的错误。
10. 完成上司布置的其他工作。
11.良好的沟通确保有效地交接班。
任职条件：
1.中专/高中学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力优先；
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题
3.工作主动、热情、认真，责任心较强。
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