饼房厨师 Pastry Commis

1）
监督并执行西饼，糕点，甜品和巧克力等食物的出品，确保其符合我们的菜谱和标准
2）每天工作中，认知并履行丽思卡尔顿酒店的哲学内涵，黄金标准，优质服务三步骤和12条服务信念
3）确保正当搬运和储存半生或全熟的西饼，把浪费率减至最低
4）协助创造新西点和甜点
5）维护所有厨房设备在最佳状态，若有需要时，指示主管对其进行保养维修
6）确保在准备食物过程中工作台面干净卫生，每时每刻均有厨师在旁操作监控
7）根据主管的要求分配工作岗位并完成工作任务