主要职责
• 按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品;
• 检查本组员工仪容仪表及个人卫生;
• 注重质量,严格把好面点制作质量关;
• 协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率;
• 提出面点新品种及推销方案报厨师长审定;
• 为员工制定有必要的培训计划;
• 有充分的工作经验和能力去指导去更正以及显示所有的职责和任务;
• 完成厨师长交派的其他工作。
知识和经验
• 具有西饼房相关管理工作经验一年以上;
• 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
福利待遇
1.购买雇主责任险,五险一金;
2.免费提供一日三餐(含休息日),菜式丰盛,餐后果、糖水、凉茶等;
3.提供安全舒适的住宿环境,员工宿舍地处市中心、便利出行;
4.月休八天,每天八小时制,享受国家法定节假日,带薪年假、病假、婚产假等;
5.享有工会发放的各种节日慰问福利;
6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店,工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐;
7. 完善的培训体系:入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等;
8.丰富多彩的员工活动: 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
举报该职位