Dreamland Restaurant Supervisor 乐园餐厅主管

【岗位职责】
1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。
2、巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。
3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。
4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。
5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。
6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。
7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。
8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。
9、所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。
10、所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。
11、保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。
【岗位要求】
1、大专以上学历，管理类或相关专业；
2、至少2年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验；
3、餐饮服务的各方面丰富经验；
4、始终保持良好和专业的形象；
5、注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。