餐厅副经理 Assistant Outlet Manager

【岗位职责】
御苑餐厅副经理（中餐背景）品聚餐厅副经理（ADD背景）
1、协助餐厅经理在部门内建立良好的工作氛围，建立高效，灵活，先进的团队。
2、做好各项班次物品、单据交接工作。
3、随时注意自己的仪容仪表。
4、留意熟客姓名及相关资料。
5、随时关注餐厅食品及酒水成本。
6、做好营业前的各项准备工作及班后的收尾工作。
7、与客人建立良好的关系，不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价。
8、处理经营中出现的一切问题及客人投诉并及时上报部门经理。
9、安排员工的排班，考勤记录。
10、检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准，并进行定期或不定期的检查。
11、协助餐厅经理制定员工培训计划，定期进行员工专业技能培训，提高员工的专业素质。定期对本专业员工进行技术培训与考核。
12、熟知餐厅所有的服务标准及程序。
【岗位要求】
1、至少一年以上同岗位工作经验。
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具有良好的沟通/协调能力。
4、大专以上学历。