宴会厅经理

岗位职责
 按照宴会订单确保所有活动的摆台。
 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
 对各种活动的更改、取消做出及时反应。
 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
 确保活动后账单的准确性并交由客人签
 按照活动要求有计划安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
 对有可能举行的活动随时保持关注。
岗位要求
成熟稳重，平易近人，形象良好。
自信心强
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少3年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少1年以上