西厨房领班 Main Kitchen Demi Chef de Partie

岗位职责：
1.能够合理消耗所有产品和配料。
2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
3.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。
4.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。
5.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。
6.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。
7.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。
8.参加并积极地参与所有的培训。
9.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。
10.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
任职要求：
1.至少三年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。
2. 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。
3. 更新的卫生课程。