中餐厅领班 Chinese Restaurant Team Leader

岗位职责：
1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
2.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
3.能够达到产品知识的要求。
4.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
5.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。
6.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。
7.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
8.在工作中随时检查员工的产品知识。
9.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
10.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
11.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。
任职要求：
1.良好的英语口译及书写能力。
2.1-3年在四/五星级酒店的相关管理经验。
3.具有极强的应变能力和领导能力。