成本控制文员

成本控制文员
我们的酒店全天候运营。因此，我们正在招聘成本控制文员，为宾客提供服务支持，平衡预定并执行其他重要的会计任务，帮助我们协助酒店的成本控制管理职责。确保所有职能都按照酒店的规范准确无误且及时的完成。
日常工作内容
每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下：
● 编制各餐厅每月餐饮成本报告，分析餐饮报告，核算餐饮成本。
● 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。
● 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。
● 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。
● 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。
● 进行市场调查。
● 检查已收货物的质量，监管收货情况 ，确保根据要求完成每日收货记录。
● 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。
● 定期地对收货程序进行检查及评估。
● 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。
● 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度，与其他酒店比较餐饮销售及成本。
● 执行内部标准控制制度和总监检查清单。
● 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。
● 监督并汇报一切不正常或超标准成本，针对如何降低成本提出合理化建议。
● 与主管一起准备并管理部门的预算，了解财务指标。
● 回收可用资源，加强对员工节约成本标准的要求。
员工团队
我们对您的要求
● 具备准确的审计和支付处理所需的会计和数学技能经验优先
● 具备银行清点、担保和处理现金支付的现金处理经验优先
● 具备计算机知识，包括熟悉 PMS 软件的操作经验优先
● 良好的口头沟通和倾听技巧，能够与宾客和客房服务人员进行有效和愉快的互动
● 具备客户服务经验
● 了解酒店运营、优惠和当地情况
● 应届毕业生本科生。
我们可为您提供的福利
我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利（全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训）。
我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。
IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。
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