咖啡厅副理/领班

1、参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。
2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。
3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行
4、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工
5、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
6、搞好客人关系，处理顾客投诉。