Server 西餐厅服务员/领班

1.熟悉本餐厅的工作情况
2.做好上班前后的准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备
3.工作时要做到口勤、眼勤、手勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务
4.要有牢固的业务操作知识，掌握及住得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律
5.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感
6.迎宾员带客到位．服务员应主动上前给客人拉椅子，做好接待工作
7.善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅
8.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点
9.有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题．及时转告客人提出的意见
10.配合主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作
11.加强业务知识的学习．不断掌握服务技能，提高服务质量。