武汉SKP餐饮店长/前厅经理（MJ001361）

职位描述:
1. 负责餐厅日常管理工作，对各种情况做出适当的反应，理解并遵守公司规章制度，尤其是关于火警、卫生、健康安全等；
2. 负责客户服务，正确处理客户需求，能预知客户需求并提供服务，保持在服务期间能够随时观察到客人的需求并且提供及时的帮助，提供个性化服务，提供超出客户期望的服务；
3. 负责前厅团队管理，合理地分配工作任务，确保每项任务都能按时完成，能够针对所有部门的需要进行有效的沟通，能够维持有效的员工关系以及团队合作精神，确保员工仪容仪表等工作规范符合公司要求，同时具备员工培训及绩效管理的能力；
4. 负责成本及销售，集中提高收入和利润，管理和控制各方面的支出，与厨师沟通讨论菜单、市场战略，关注客户评论，确保业绩达成；
5. 遵循服务标准及流程，监管食品和服务的质量和效率的连贯性；
6. 负责客诉，关注并处理客户投诉，提交事件/事故报告；
7. 负责财务结算相关工作，坚持公司账务政策和程序，确保每个班次账单信息、备用金等准确无误，了解SKP各类会员卡及档期活动结算方式；
8. 积极完成上级交代的其他任务。
任职要求：
1. 专科及以上学历，专业不限；
2. 5年及以上工作经验，有国际酒店餐厅管理经验或者外资餐饮等管理经验；
3. 具备较好的沟通协调能力和团队协作意识。