厨师

岗位职责：
1、严格执行《食品卫生法》的相关规定，保证食品安全。按时上下班，服从上级的工作安排，遵守酒店和部门的各项规章制度；
2、按要求做好厨房环境、用具和个人卫生；
3、根据上级的指示，按工作程序和标准做好本岗位原料的洗切、加工或烹饪等工作，把好食品质量，工作中发现食品质量问题应及时向上级报告；
4、积极配合厨师长完成各项任务，并把客人的有关意见及要求及时的向厨师长反映；
5、妥善处理客人对出品的投诉；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范