副总经理

配合总经理全面负责餐厅市场销售工作：
1.执行餐厅年度销售计划（包括并不限于To B/To C），并完成任务目标。
2.参与制定餐厅新的年度销售计划并将其细化为一系列具体且可衡量的分段计划，确保其能被有效施行。
3.寻求增值业务的机会以增加销售利润并更好地预测及了解客户需求。
4.业务拜访，发展潜在市场，同时与重要客户保持联系。
5.接待客户进行实地考察及熟悉场地，并与运营团队沟通，以提供相关建议并寻求支持。
6.与市场营销顾问/供应商密切沟通联系，确保各个阶段的营销计划有效施行，在过程中提出优化建议。
7.根据市场需求、营销策略，定期与厨房负责人、运营负责人、酒吧负责人讨论产品。
8.优化、监督客户/会员系统有效运行。
9.负责餐厅市场推广活动计划的编制、策划和执行。
10.持续更新餐厅资讯，及时更新餐厅宣传资料，确保餐厅资讯及时有效。
11.按照集团、餐厅程序及时处理公关事件。
12.维持和拓展与媒体、记者、商场市场部门等紧密的合作关系。
13.熟悉餐厅运营，在运营负责人休假时，履行运营负责人职责。
14.完成领导交办的其他工作。