西餐厅主管

岗位职责:
1.执行餐厅年度员工培训计划、经营计划，认真总结员工管理、培训情况、经营管理情况并向上级汇报;
2.维护餐厅各项设施设备的正常运行，培训及督导员工正确使用，及时报修并跟进维修效果;
3.落实部门计划培训，提升员工的对客服务技能与水平,巡视餐厅营运状况，检查下属的工作情况和服务质量;
4.严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管，监督检查节能控本情况;
5.组织执行员工年度技能操作练习指导，进行考核。
任职要求：
1.中专以上学历，酒店管理相关专业优先，熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准；
2.年餐厅工作经验，1年以上本岗位管理经验，具备五星连号同岗位经验优先；
3.具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、执行能力。