西餐厅主管

1.督导完成餐厅日常经营工作，认真落实各部门的规章制度，编制员工工作表，检查员工的出勤情况，仪容仪表及个人卫生情况
2.管理店面员工，保证周转效率，满足顾客需求
3.组织带领员工认真做好日常工作，包括餐前准备，正式开餐后的服务和餐后管理，保证质量标准
4.做好餐厅员工的培训工作
5.与宾客保持良好的关系，有很好的客户沟通能力，及时征询宾客对餐厅和食物的反馈,积极提高服务质量
6.配合经理完成分配的工作任务