餐饮服务员

岗位职责
1、准时到岗接受主管的任务分配，熟悉自己每天的工作岗位，了解餐厅预订情况。
2、负责开餐前的准备工作，按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。
3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
4、主动征询客人对菜品和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅服务主管汇报。
5、保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。
6、积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动，不断提高服务技能和技巧。
7、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水，饮料的产地特点等内容，能够做好介绍推销工作。
8、负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。
9、负责清理餐台，并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。
10、服从分配到不同岗位及轮班工作。
11、遵守酒店和餐厅的各种规章制度。
12、积极完成上级领导布置的其它任务。
岗位要求
1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。
4、语言表达清晰，普通话流利，懂本地方言。
5、具有良好服务意识及服从意识，认真完成自己的工作。
6、身体健康，仪表端正。