1、向总经理负责,协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划;
2、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理的决策当好参谋助手;
3、督促分管部门根据酒店年度经营、管理计划分解,跟进部门工作任务;
4、配合总经理检查酒店管理制度和服务程序的落实执行情况;
5、根据总经理授权,负责对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调,发现问题,及时报告总经理,并采取必要的措施予以解决;
6、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估,加强方法论培训,提升员工的管理和服务水平;
7、协助总经理,搞好酒店民主管理,不断改善员工工作条件,抓好企业文化和精神文明建设;
8、完成总经理交办的其他任务。
任职资格:
1、本科及以上学历,餐饮行业出身;
2、从事国际五星级/四星级商务酒店5年以上同等职务任职资历;
3、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力;
4、较强的沟通表达、团队建设能力及承受工作压力的能力;
5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断。
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