后厨学徒

【岗位职责】
1、负责在厨师长的指导下，完成后厨的各类准备工作，包括食材清洗、切割、配料等；2、学习并掌握公司菜品的烹饪流程及标准，协助主厨进行菜品制作与出品；3、维护后厨整洁卫生，确保食品安全与工作环境的清洁有序；4、积极参与新菜品研发及试制工作，提出改进意见以提升产品质量和效率；5、配合团队完成高强度的工作压力，保证出餐速度与品质的双重要求。【岗位要求】
1、热爱餐饮行业，对中式烹饪有浓厚兴趣和学习意愿；2、具备一定的刀工基础和厨房工作经验者优先考虑；3、身体健康，能够适应站立工作和快节奏的工作环境；4、工作认真负责，细致耐心，具备良好的团队合作精神和服务意识；5、遵守公司规章制度，服从管理安排，有较强的执行力和学习能力。