酒店中餐厨师

【岗位职责】
1、负责酒店中餐的烹饪工作，确保出品质量符合希尔顿惠庭酒店的品质标准。
2、熟练掌握各种中式菜肴的制作工艺和流程，能够根据客人的口味和需求进行调整和创新。
3、负责日常库存管理和清点等工作，确保食材新鲜且充足。
4、保持厨房整洁卫生，遵守食品安全规定和操作规范。
5、与团队成员紧密合作，共同完成餐厅的运营目标和服务要求。
6、在厨师长的带领下，参与菜单的制定和调整工作，以满足市场需求和客户喜好。
7、积极参加培训和学习活动，不断提升自身的专业技能和知识水平。
8、完成上级交办的其他相关工作任务。
【岗位要求】
1、具备专业的中餐烹饪技能和经验，熟悉各类菜系的制作方法和口感特点。
2、热爱厨艺事业，有责任心和工作热情，能够承担一定的工作压力和挑战性任务。
3、良好的沟通能力以及团队协作精神是必要条件之一；同时需要注重细节并追求高品质的服务水平。
4、持有健康证及相关的职业资格证书者优先考虑录用条件之内；有星级酒店工作经验者优先考虑录取机会更大一些。
5、能够适应高强度的工作环境并保持良好的职业素养和个人形象气质等方面要求也比较高。
6、对新的烹饪技术和菜品创新有一定的了解和兴趣,愿意不断学习和提升自己的专业水平者更佳 。
7、严格遵守公司规章制度 ，