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职位详情
副厨
7千-8千
苏州
1年以上
初中
提供食宿
芝小官苏州歌林店
火锅/烧烤 | 1-49 人 | 私营.民营企业
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
职位描述
副厨需要协助厨师长做好厨房生产组织工作,分配厨房人员的工作情况,每日上班后检查厨房人员到岗、卫生及原料准备情况;督促供应商的原料供应,检查原料质量;在制作过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率;检查库房原料储存,协助厨师长做好制作过程中的成本核算控制;监督投料,降低用料消耗;巡视饭堂食品卫生和环境卫生,监督厨房人员的个人卫生等2。
其他要求
年龄要求:16-45岁
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工作地点
太湖街道吴郡路366号4楼芝小官
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