中餐厨师

【岗位职责】
1、负责厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。
6、制订餐厅围餐的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、中专 以上学历，同岗位工作经验三年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛。