1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
2.涉及到宴会菜单和宴会菜品,需要及时更新与把控。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况。
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求
1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑
2.优先考虑熟悉电脑软件操作,如Word、Excel
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 年龄要求:22-45岁
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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