【岗位职责】
员工服务技能培训,提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持餐厅的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营,接受餐厅经理安排的其它工作。
要求女性,有中餐厅VIP接待经验为主
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