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职位详情

Eat Well Commis Chef 西厨房高级厨师

4千-5千
  • 银川
  • 2年以上
  • 高中
  • 提供食宿
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 包吃包住
  • 节日礼物
  • 管理规范
  • 员工生日礼物
  • 人性化管理
  • 技能培训
  • 五险一金
职位描述
招聘人数:2人
岗位职责:
1. 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。
2. 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。
3. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。
4. 负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准。
5. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识,了解并达到厨房及酒店的各项标准。
6. 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。
7. 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。
8. 遵守酒店各项规章制度及程序。
9. 确保所在厨房及部门内的良好沟通。
10. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。
岗位要求:
1. 至少中专毕业。
2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。
3. 至少3年的五星级酒店厨房职位工作经验。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 年龄要求:25-35岁
  • 语言要求:英语-良好
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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宁夏回族自治区银川市金凤区尹家渠北街108号
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