Assistant Food & Beverage Manager 餐饮副经理

岗位职责：
制定并执行餐饮部门的经营计划和策略，确保达成酒店的营收和利润目标。负责餐饮部门的日常运营和管理，包括人员招聘、培训、绩效考核等方面的工作。确保餐厅提供的食品和服务符合质量标准，提升客人满意度。与其他部门协作，如市场营销、客房服务等，共同提升酒店的品牌形象和市场竞争力。关注市场动态和竞争态势，及时调整经营策略，应对市场变化。负责处理客人的投诉和建议，积极改进服务质量。遵守相关法律法规和行业规范，确保餐饮部门的合规运营。
岗位要求：
具备餐饮管理、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。有三年以上餐饮服务管理经验或市场营销经验，熟悉酒店餐饮行业的运营模式和市场竞争态势。具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够与团队成员和其他部门保持良好的合作关系。具备较强的创新能力和市场洞察力，能够灵活应对市场变化，制定有效的经营策略。具备良好的团队管理和领导能力，能够激发团队成员的潜力，提升团队整体绩效。具备较强的责任心和职业道德，能够认真履行职责，为酒店和客人创造最大价值。