服务员

一、接待顾客
1. 以热情、友好的态度迎接顾客，主动问候并引导顾客就座。
2. 及时为顾客提供菜单、餐具和饮品，解答顾客关于菜品和餐厅的疑问。
二、点菜服务
1. 熟悉餐厅的菜品、特色和价格，根据顾客的需求和口味，准确推荐合适的菜品。
2. 熟练使用点菜系统，认真记录顾客的点菜要求，确保订单准确无误。
3. 及时向厨房传达顾客的特殊要求，如忌口、烹饪方式等。
三、上菜服务
1. 关注厨房出菜进度，及时将菜品准确无误地送到顾客餐桌上。
2. 上菜时要注意菜品的摆放和搭配，向顾客介绍菜品名称和特色。
3. 确保菜品的温度和质量，如有问题及时与厨房沟通解决。
四、顾客服务
1. 随时关注顾客的用餐情况，及时为顾客添加茶水、更换餐具等。
2. 响应顾客的需求，如提供调料、打包服务等，确保顾客满意度。
3. 处理顾客的投诉和问题，保持冷静、耐心，积极解决，及时向上级汇报。
五、餐厅环境维护
1. 保持餐厅的整洁和卫生，及时清理餐桌、地面的垃圾和污渍。
2. 整理餐具、桌椅，确保餐厅环境舒适、有序。
3. 协助餐厅管理人员进行餐厅的布置和装饰，营造良好的用餐氛围。
六、团队协作
1. 与厨房、收银员等其他岗位的同事密切配合，确保餐厅的正常运营。
2. 积极参与餐厅的培训和活动，提升自身的服务技能和团队合作能力。
3. 完成上级领导交办的其他工作任务。