管事主管

岗位职责
1.负责各餐具的盘点，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
7.配合协调厨房菜肴清洗工作。
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.有关安全和卫生方面的基础知识清洁剂的使用
3.身体健康，精力充沛。