中/西厨房厨师领班-Chef de Partie（主管级）

【岗位职责】
坚持利用鲜活产品，以确保一贯向客人提供多种口味及变化的菜品。
根据设定的政策和方向，确保多余的食品原料能够加以利用。
烹制菜品，确保根据菜单及配方准备食品，并保证食品质量达到国际凯悦的标准。
严格执行食品分摊政策以控制成本。
在厨师长的指导下，乐于学习并悉心准备新的菜品。
【岗位要求】
1、5年以上酒店厨房工作经验。
2、熟练掌握服务技能。
3、高度的工作热情，良好的团队合作精神。