岗位职责
1.制定西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2.严格执行国家颁布的卫生法,确保厨房食品卫生,保持厨具整洁,保证客人饮食安全。
3.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
4.提出面点新品种及推销方案报厨师长。
5.完成厨师长交派的其他工作。
岗位要求
1.中专及以上学历。
2.3年以上同岗位经验。
薪酬待遇
1、免费用餐,提供住宿(洗衣机、空调、wifi、暖气。无上铺,一屋4-6人);
2、基本工资(面议)+绩效奖金+五险一金(农户无、家庭户、居民户有),上五休二;
3、法定假日上班三倍工资,并享有过节费;
4、满一年享有带薪年假及店龄津贴;
5、每季度根据酒店经营效益发放绩效工资;
6、每年对优秀员工进行工资、岗位调定;
7、酒店工会每月组织员工活动,如郊游、技能大赛、拓展活动;
8、每年年终根据酒店全年营业额发放年终奖金,并享受十三薪;
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