F&B Manager 餐饮部经理

岗位职责
1.协助餐饮总监督导管理餐饮部的日常运作。
2.监督及控制餐饮部成本。
3.确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。
4.树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，员工培训及鼓舞员工工作士气等。
5.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
6.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.有同岗位相关工作经验，掌握餐饮部门的岗位职责和工作程序。
2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
4.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种餐饮展销活动。