西餐厅/中餐厅主管

岗位概述：
1、负责餐厅的服务管理，规范服务标准，为客人提供高标准的优质服务;
2、安排员工班次,根据运营情况调配员工;
3、负责按照BEO单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其成情况;
5、检查服务用品及清洁卫生;
6、检查员工仪容仪表、礼貌、纪律;
7、妥善处理客人投诉，搞好对客关系; 
8、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
岗位要求:
1、中专以上学历，2年星级酒店相关工作经验；
2、熟悉餐厅服务、菜品、酒水知识及管理技能；
3、具有良好的沟通能力、服务意识和执行力。