厨房实习生(实习)

招聘职位
厨房实习生（中厨-砧板/打荷/面点 西厨-热房/冷房/亚房）
岗位职责
1、各类中/西餐的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种西餐原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、有志在酒店行业发展的烹饪专业相关的应届毕业生/实习生；
2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
3、能够适应早班与中班对翻（西厨）或两头班（中厨）的工作时间。
其他：
如有需要，可提供本酒店客房改造的员工宿舍（四人间，有独立卫浴），以及员工餐厅一日四餐。实习期间食宿费用全免。
实习津贴：
2600元/月。如实习时间超过6个月，满6个月后将调整至3000元/月。