西厨热菜领班

岗位职责
1.保证食品的最高等级的安全水平。
2.按厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。
3.熟悉西餐制作工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
4.了解西餐制作，并能按照标准出品中式简餐。
岗位要求
1.从事厨师工龄2年以
2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，相应的技术等级者优先。
3.工作有责任心，做事认真负责。
4.身体健康、精力充沛。