服务员

1.职责描述： 
1.1在餐饮部餐厅领班的领导下，服务员全面负责自已所属工作，对领班负责，完成领指定的任务，并接受领班检查。
1.2准时到岗，按仪表仪容要求，向领班签到，接受工作任务。
1.3认真做好餐前准备工作，完成后报领班检查。按卫生区域进行环境卫生打扫。备足餐具，添加酱醋，做好台面卫生。
1.4根据预订的客情，摆好餐厅和包间内的台面，排好餐椅。
1.5按标准准备毛巾放入毛巾箱内，保证温度和清洁度达标。
1.6整理好个人的仪表仪容和带齐服务用餐（打火机、笔）。
1.7按时参加班前会，熟记客情菜肴供应情况。
1.8在值台区域内定点站台，微笑迎客。
1.9严格按照服务程序服务，提供针对性服务，力争使服务达到恰到好处的效果。
1.10熟记菜单上各种菜肴的价格，了解其配料，烹调方法、时间及口味特点。熟记酒水的销售价格、产地、度数及服务方式，以便有效地进行推销和为客服务。
1.11始终保持与宾客良好的服务与被服务的关系，做到微笑敬语服务，最大限度地满足宾客的需求。
1.12按照标准做好餐厅了尾工作，与其他班次的员工做好交接记录。
1.13自觉遵守饭店制定的各项规章制度。
1.14积极参加组织的各项有益活动和培训工作。
1.15接受宾客投诉，及时转告领班或主管处理。
2、任职资格
2.1 学历及专业知识
2.1.1高中以上学历
2 .2工作经验要求
2.2.1无
2.3 个人能力及其他要求
2.3.1男女均可，18岁以上，身高1.60米以上
2.3.2性格开朗，语言谈吐清晰，外貌形象气质佳