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职位详情
西厨房厨师Commis(冷房/热房/亚房)
4千-5千
上海
经验不限
学历不限
提供食宿
上海世博洲际酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
提供工作餐
职位描述
岗位职责
1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
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工作地点
上海浦东新区雪野路1188号
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