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职位详情

日料厨师长

1万-1.5万
  • 嘉兴-桐乡
  • 3年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 领导好
  • 帅哥多
  • 美女多
  • 出国旅游
  • 员工生日礼物
  • 年度旅游
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有日料的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
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工作地点

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浙江省桐乡市乌镇镇石佛南路18号
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