Sous Chef-Cold Kitchen 西厨副厨师长（冷菜）

岗位概述：
根据工作标准、食谱、照片及上级指示负责西厨房食品的出品和库存。协助厨师长培训员工，参与提高食品质量，保证西厨房冷菜间运作的顺利进行等。
岗位要求：
至少四年五星级酒店厨房管理经验；
良好的领导才能和培训技巧；
良好的体魄；
良好的创造性等。