副总工程师

确保酒店内各项设施运作正常，协调各班次之员工的工作及监督工程系统的有效运作。确保各机房及机器得以正确保养，制订有关之定期保养安排并依据执行。负责所有机械相关故障修理，利用有效分析及提供指导作即时维修。确保提供快捷的服务予各部门，有效地与各部门（如餐饮部、管家部等）联系。促进各类机械之安全操作，每日进行检查；每当机器运行效率低于标准时，提供改善建议；准备有关报告及依据做出建议；监察既定的方针及系统以确保在最经济的成本下达致最有效的操作。维护部门要求的技术标准，监管在酒店内部工作的承建商工人之任务进展及与其他分部门联系的情况。确保本部门之日常操作效率，编制值班表；提供培训予部门骨干员工；确保员工遵从酒店规章制度；有效地解决问题。