中餐厅主管

岗位职责：
1、在中餐经理的指导下做好服务管理工作，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务； 
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率； 
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施； 
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况； 
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施； 
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系； 
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备； 
8、做好餐厅安全和防火工作； 
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
任职资格：
1、高中及以上学历，有2年以上餐厅管理工作经验； 
2、熟悉餐厅的运作及经营； 
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 
4、有较强的管理能力和责任心。