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职位详情
餐厅厨师长-韩国料理
8千-1万
上海-浦东新区
8年以上
大专
食宿面议
上海滴水湖洲际酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
氧吧里的酒店
人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、做好厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道
3、负责厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费
岗位要求
1、熟悉韩餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
其他要求
国际联号工作经验:优先
语言要求:英语-熟练
计算机能力:熟练
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工作地点
上海市临港新城南岛1号
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