【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需物资(含食材、客房耗品、办公用品、工程物料等)的采购执行,确保采购物资符合质量、数量及时效要求。
2、根据各部门请购需求,进行市场询价、比价、议价,择优选择供应商,有效控制采购成本。
3、跟踪采购订单进度,协调到货验收、入库及异常处理(如退换货、质量投诉),保障物资供应及时。
4、定期收集、整理采购数据,编制采购报表,分析价格变动趋势,提出成本优化建议。
5、维护并更新合格供应商名录,参与供应商评估、考核与关系管理,确保供应渠道稳定合规。
6、协助制定并完善采购制度与流程,配合财务部门完成对账、结算及发票管理,确保采购记录准确可溯。
7、完成上级交办的其他与采购相关的临时性工作任务。
【岗位要求】
1、有酒店或相关行业采购经验者优先考虑;
2、具备较强的沟通协调能力;
3、具备一定的成本意识与谈判能力;
5、熟练使用基本办公软件(如Excel、Word);
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