财务回报
· 按照标准菜谱制作高质量的食品
· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作
员工团队
· 与员工建立并保持良好的工作关系。
· 按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。
宾客体验
· 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
· 完全代表酒店,品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。
企业责任
· 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
· 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
酒店的规则和规定
健康和安全
仪容
质量
卫生和清洁
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