全日制自助餐厅中餐档炉灶厨师/领班/主管

职位概述：
熟悉晋厨房的菜式，明确懂得FSMS的所有知识
在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：
· 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。
· 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。
· 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。
工作职责：
财务回报
· 按照标准菜谱制作高质量的食品
· 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作
员工团队
· 与员工建立并保持良好的工作关系。
· 按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。
宾客体验
· 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
· 完全代表酒店，品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。
企业责任
· 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。
· 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
酒店的规则和规定
健康和安全
仪容
质量
卫生和清洁
（有中餐炉灶工作经历优先）