Purchasing Manager 采购经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店物资采购工作的统筹管理，制定并执行年度采购计划及预算，确保采购流程符合酒店运营标准与成本控制目标。
2、建立并维护供应商评估体系，开发、筛选及管理合格供应商资源，定期进行价格谈判、合同签订与履约监督，保证物资质量、价格及供货时效的优化平衡。
3、监控各部门采购需求，审核采购申请单的合理性，协调库存周转，防止物资积压或短缺，降低酒店运营成本。
4、主导采购招标、比价及询价流程，确保采购决策透明、合规，并做好相关文档的归档与审计支持。
5、跟踪市场动态及行业价格走势，及时调整采购策略，应对突发需求或供应链风险。
6、与财务、仓储、餐饮、客房等部门保持高效沟通，协同处理采购异常、退货、付款等事项，提升整体供应链效率。
7、管理采购团队日常工作，分配任务并监督执行进度，定期组织业务培训与绩效评估。
【岗位要求】
1、熟悉酒店行业采购流程及物资品类（如食品、酒水、布草、客房消耗品、工程物料等），具备较强的成本分析与谈判能力。
2、工作责任心强，具备良好的职业道德和廉洁意识，能严格遵守采购纪律与公司制度。
3、具备优秀的沟通协调能力，能妥善处理跨部门需求冲突及供应商关系维护。
4、熟练使用办公软件及采购管理系统，有ERP或酒店物资管理系统操作经验者优先。
5、具备团队管理经验或采购相关工作经验者优先考虑；学历、年龄、工作经验不限，欢迎具备潜力的候选人投递。