西厨房厨师 Commis-Western kitchen

-自助餐厅中餐档口厨师
-根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。
-根据菜单和客人的数量来烹制食品。
-从仓库领取原料并保存好记录。
-组织干货及蔬菜的储存。
-一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。
-严格执行食品分摊政策以控制成本。
-严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。-保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。-始终保持厨房里所有设备干净整洁。-及时报告任何食品加工设备的故障。