岗位职责:
1.负责餐饮的推销、预订工作;
2.制定餐饮销售的市场推销计划并完善工作程序和标准;
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4.安排布置并督导下属人员的正常工作;
5.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
6.与其他部门沟通、协调、密切配合;
7.与销售团队紧密合作并发掘更多的商业机会;
8.向餐饮总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划;
9. 每周提交竞争对手情况报告;
10.客户发放、客人信息收集;
11.每个月要完成储值卡指标任务。
岗位要求:
1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验,有一定的客户积累,团队合作精神;
2.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
3.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务.
5.形象气质佳。
举报该职位