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职位详情

管事部副经理

5千-5.5千
  • 佛山-高明区
  • 1年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 包吃包住
  • 员工生日礼物
  • 五险一金
  • 人性化管理
  • 领导好
  • 宿舍近
  • 管理规范
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
5.负责对下属员工的考勤、考核、培训工作,督导员工做好安全工作。
6.负责对食品卫生安全进行监督。
7.完成领导交办的其他工作等。
岗位要求
1.熟悉食品卫生安全要求,有资格证优先。
2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 年龄要求:25-45岁
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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佛山市高明区荷城街道沿江中路662号
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