热菜主管

1、主厨不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。
2、准备、烹饪、供应、储存好相关菜品，主要负责西餐和东南亚菜
3、 与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。
4、对于任何厨房的员工都能给予指导，包括领班、厨师、厨工和管事员。
及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息 。
岗位要求
1.为人正直，有责任心。
2.有5年厨房烧烤工作经验。
3.身体健康，吃苦耐劳。