岗位职责:
1、接待日常餐饮及各种宴会的预定。
2、接受餐饮部总监所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作,主持每次班前例会。
3、遵循酒店的经营方针和程序,按要求履行其它职务。
4、接到所分配的任务后,安排宴会服务,并亲自安排各种工作。
5、严格管理餐饮部的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
6、与厨师及销售部合作,以保证准时、正确服务。
7、处理客人的投诉,与客人建立良好的关系
8、协助部门总监不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
任职要求:
1、大专以上学历;
2、2年以上星级酒店同岗位工作经验;
3、 身体健康,吃苦耐劳,精力充沛。
4、具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心和事业心。
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